Molho parmigiano

 Ingredientes

5 tomates picados
1 pimentão vermelho sem semente picado
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de chá de manjericão fresco
1 colher de sopa de extrato de tomate
sal e pimenta-do-reino
4 dentes de alho amassados
¹/² xícara de chá de azeite

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e processe até obter uma pasta, Coloque o azeite em uma panela, refogue o alho e junte o molho processado. Deixe ferver por 20 minutos. Sirva com sua massa preferida.