Cogumelos paris ao forno

  Ingredientes

2 bandejas de cogumelos paris frescos
1 ¹/² de xícara de chá de molho de soja
¹/²  xícara de chá gergelim
¹/² xícara de chá de extrato de tomate
2 colheres de sopa de açúcar
sal
pimenta-do-reino branca
alecrim fresco a gosto

Modo de preparo

Em um refratário coloque os cogumelos e reserve.
Em outra vasilha coloque os demais ingrediente menos o alecrim, misture até que o açúcar  se dissolva. Se necessário leve a mistura em fogo baixo e mexa lentamente sem deixar ferver, até que o açúcar se dissolva.
Despeje o caldo sobre os cogumelos e leve ao forno médio (180°C ) por 35 minutos até assar. Desligue o forno e coloque o alecrim por cima e deixe mais 10 minutos no forno desligado. Sirva em seguida