Agnolotti ao creme de leite com uva passas

 Ingredientes

800 g de agnolotti
sal
azeite
¹/² litro de creme de leite fresco
50 g de uva passa branca sem semente
4 colheres de sopa de queijo parmesão fresco ralado grosseiramente

Modo de preparo

Cozinhe o agnolotti com bastante água, junte o sal e um fio de azeite.
Escorra bem e devolva a panela. Junte a uva passa e o creme de leite. Misture delicadamente . Coloque em um refratário polvilhe o queijo e coloque no forno para gratinar.