Salada de gorgonzola

Ingredientes

1 pé de alface americana

100 g de queijo gorgonzola

200 ml de creme de leite fresco

azeite a gosto

pimenta-do-reino a gosto

nozes picadas

1 fatia de queijo gorgonzola para decorar

Modo de preparo

Lave e seque a alface, pique grosseiramente, Amasse o queijo gorgonzola até que fique cremoso,

misture o creme de leite, o azeite, até obter um creme liso, misture com a alface, tempere com sal e pimenta. Regue com o molho. Decore com pedaços de nozes picadas e uma fatia de queijo.