Linguini com lagosta

Ingredientes

2 lagostas médias

10 ml de azeite

240 g de tomates cereja maduros

400 g de linguini cozido al dente

salsinha picada

alho

Modo de preparo

Escalde as lagostas com sal por 8 minutos, retire e conserve em local aquecido.

Leve uma panela ao fogo com azeite e doure o alho, em seguida coloque os tomates cereja, deixe amolecer os tomates.

Cozinhe a massa al dente, escorra e acrescente os tomates mexendo bem.

Sirva a massa com a metade da lagosta por pessoa e salpique a salsa por cima.

Cozinhe a massa al dente.