Bonet

Ingredientes

125 ml de leite

125 ml de creme de leite fresco

1 colher de café de licor Amaretto

30 g de biscoitos de amêndoas esfarelados

3 ovos pequenos

15 g de cacau em pó

85 g de açucar

canela em pó a gosto

casca ralada de meio limão

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes e deixe a mistura descansar por 30 minutos.

Distribua o creme em forminhas para pudim, cubra cada uma delas com filme plástico e passe papel-alumínio em volta, leve ao forno em banho maria por 45 minutos. Quando os flãs estiverem frios, leve-os a geladeira por 2 horas antes de servir, depois desenforme em pratos individuais. Sirva com sorvete de creme ou chocolate. Decore com a casca ralada do limão.