Filé apimentado com salada tropical

Ingredientes

1 kg de filé mignon, contafilé ou alcatra cortados em bifes
sal à gosto
gotas de molho de pimenta
2 xícaras de chá de caldo de carne

Para a salada tropical

folhas de alface americana
folhas de rúcula
polpa de 1 manga picada
algumas uvas-itália
tempero de sua preferencia

Modo de fazer

Tempere a carne com sal e deixe tomar gosto por 2 horas. Acrescente algumas gotas de molho de pimenta ao caldo de carne, regue os bifes e mexa, deixe marinar por mais 30 minutos.
Frite no azeite ou coloque na churrasqueira.
Para a salada, rasgue as folhas e misture as frutas e tempere a seu gosto.