Asas de frango marinadas com estragão

 Ingredientes

2  colheres de sopa de maisena
¹/²  pimenta vermelha
2 colheres de estragão seco
casca ralada de 1 limão
1 colher de chá de açúcar
1 xícara de chá de vinho branco seco
sal
1 kg de asas de frango

Modo de fazer

Misture a maisena com a pimenta bem picada, o estragão, as raspas de limão, o açúcar, o vinho e sal a gosto. Junte as asas de frango e mexa bem. Cubra e deixe marinando por 2 horas. Passando esse tempo, escorra as asinhas do tempero e leve à grelha ou no forno.